山东职业学院食品营养与检测专业专业到底行不行?设有哪些课程

本文介绍山东职业学院食品营养与检测专业专业到底行不行?设有哪些课程

就目前社会来说，很多中学生都希望未来能够有一个良好的工作待遇，但很多学生中考成绩难以满足高中学校录取线。所以近年山东选择中职学校就读的学生人数也有明显的增长，而山东职业学院也是比较知名的学校之一，为了便于学生或者家长更加了解山东职业学院，今天小编整理了山东职业学院食品营养与检测专业专业到底行不行?设有哪些课程，希望可以对你择校有些帮助。

山东职业学院食品营养与检测专业介绍

【专业优势】本专业是山东省省级品牌专业群所属专业，以分析化学和微生物学为基础，是研究食品营养、食品检测、食品安全卫生质量管理的一门新兴学科，专业教学坚持以就业为导向，走产教融合的发展道路，与多家大型企业建立紧密合作关系，提供校外实习岗位，注重学生职业能力的培养，形成自身的专业和教学特色。

【培养目标】培养适应食品行业（领域）生产、建设、服务和管理一线需要，掌握食品加工、食品检测、营养配餐等基础理论知识，具备食品加工、检测、品质控制和管理等领域工作的岗位能力和专业技能的高素质人才。面向食品生产、流通及消费领域从事食品加工、分析检测、质量控制、安全评价及质量管理等工作。

【主干课程】无机及分析化学、有机与生物化学、微生物学、食品理化分析技术、食品微生物检验技术、食品感官鉴评、仪器分析、食品营养与卫生、食品质量安全与控制、食品加工技术等。

【职业资格证书】食品检验工（中级）、药物制剂工（中级）、GMP自检员等职业资格证书。

【主要就业单位】旺旺集团、伊利乳业、光明乳业、济南百事可乐、中粮可口可乐、康师傅、银鹭食品、娃哈哈集团、德州双汇、统一企业、太平洋恩利、欣和企业等。

山东职业学院简介

　　山东职业学院是国家骨干高职院校，山东省教育厅直属、省内唯一具有铁路行业背景的高等职业院校。学院前身是1951年建校的济南铁路管理局中级技术学校，历经济南铁路学校、济南铁路运输机械学校、济南铁道学院、济南铁路机械学校、济南铁路局技术学校等办学时期。2000年3月，济南铁路局广播电视大学、济南铁路成人中专并入，2000年10月改建为济南铁道职业技术学院，2010年11月更名为山东职业学院。2004年11月，学院由隶属铁道部划归山东省人民政府管理，2014年7月，以优秀等次通过国家骨干高职院校建设验收。

　　六十余年的办学历程，学院秉承“知能共进，德道同优”校训精神，坚持以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，形成了“团结、勤奋、求实、创新”的校风，“敬业、身正”的教风和“笃学、创新”的学风。实施人才可持续发展工程，倾力打造“一流队伍、一流管理、一流质量、一流人才、一流设施”育人基地;鼓励创新、宽容失败，凝练出“人无我有，人有我优，人优我特，人特我创”的独创精神;实施德育工程，开展春风化雨般的爱心教育，培养学生的健全人格，使得学生增强社会责任感，身心健康发展，终生受益;坚持以人为本，践行“为学生的学习和就业服务”的办学理念，全面促进学生的成人、成才，服务社会，回报家庭。学院为祖国轨道交通事业发展和区域经济社会建设培养输送了一大批高素质劳动者和技术技能人才，他们当中既有默默奉献在生产一线的建设者，也有优秀的企业管理者和科技精英，还有经过风雨磨练和长期工作奋斗走上领导岗位的干部，他们在各自的工作岗位上为祖国做出了突出贡献，并以身正、敬业的精神赢得了社会的赞誉。

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