曲靖应用技术学校高星级饭店运营与管理专业好就业吗
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对于大多数初中生来说,中考之后可能也没有继续升高中的打算,但又不想多早的进入社会,因而初中毕业后选择就读中职中专学校的人也变得越来越多,而曲靖应用技术学校是当前很多初中毕业生都比较看好的一所中职学校,近些年报名就读的人也变得越来越多,这里老师带大家了解下曲靖应用技术学校高星级饭店运营与管理专业好就业吗,希望可以帮助你择校选择。
高星级饭店运营与管理专业简介
培养目标
本专业培养酒店服务与管理人员。
就业面向
本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、 康乐等部门的服务工作与基层管理工作。
职业能力要求
1、具有较好的礼仪素养和沟通能力,遵守酒店行业行为规范;
2、掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能,具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;
3、掌握酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范;
4、掌握与运用前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能, 能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;
5、能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题;
6、能用外语进行接待服务和业务沟通。
专业教学主要内容
旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、 会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在酒店进行顶岗实习。
专业(技能)方向
前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理
对应职业(岗位)
前厅服务员(4-04-01-01)、客房服务员(4-04-01-02)、餐厅服务员(4-03-05-01)、康乐服务员(4-04-03-03)、调酒师(4-03-03-01)、茶艺师(4-03-03-02)、咖啡师(X4-03-03-03)
职业资格证书举例
前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师
继续学习专业举例
高职:酒店管理
本科:旅游管理
曲靖应用技术学校简介
云南省曲靖应用技术学校创建于1979年,前身系云南省曲靖农业机械化学校,2002年更为现名,2009年9月搬迁入驻曲靖市职教中心。学校始终秉承“育德习能、勤奋成才”的校训精神,传承“忠诚教育、严谨治学、教书育人、为人师表”的教风和“遵章守纪、勤学苦练、求真务实、全面发展”的学风,坚持“立足云南,服务社会,以工为主,综合发展”的办学策略,践行“以服务为宗旨,以就业为导向,以质量求生存,以特色求发展”的办学理念,现已发展成为一所办学实力雄厚,设施设备齐全,培养汽车、机电、电力、商贸、信息、建筑、烹饪等行业中、高级职业技能人才,集学历教育、短期培训、技能鉴定为一体,全日制中职教育与函授高等教育、开放高等教育、网络高等教育协调发展,工科特色鲜明的全日制国家级重点中等职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校、**职业教育百强学校。学校现占地273亩,总投资3.09亿元,建筑面积17.9万平方米,可容纳在校生上万人。
曲靖应用技术学校校园环境优美,教学生活设施完善,教学楼、实训楼、多媒体教室、图书室、阅览室、学生公寓、食堂、超市、医务室、塑胶田径运动场、硅PU篮球场、排球场等一应俱全。曲靖应用技术学校校内建有滇东北最大的校内汽车营销和维修实训基地——珠江源汽车城,校办工厂、机动车驾驶员培训站、国家级电工电子公共实训基地、曲靖中职学校首家心理健康教育中心及云南省第26职业技能鉴定所、机动车驾驶培训站等机构,可进行机动车驾驶、汽车修理、电工维修等59个工种的技能培训和9个工种的技能鉴定。通过与企业的深度合作,实现了工学交替、理论与企业生产实践的相结合,实行订单培养、委托培养、送教上门及产教结合等人才培养模式,先后开办“中德诺浩汽车订单班”、“吉利高级蓝领班”、“帝安电梯订单班”、“鹏博士冠名班”、“宝升钣喷技师”、“松骋快修保养技师班”、“海魂硅藻泥班”、“现代学徒制班”等特色订单班,为行业企业“量身定做”合格的技术技能型人才。
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