山东理工职业学院酒店管理专业专业到底行不行?设有哪些课程

本文介绍山东理工职业学院酒店管理专业专业到底行不行?设有哪些课程

目前社会经济高速发展中，很多行业最缺少的就是技术性人才。而今很多人在中考之后选择去读职业学校，但由于山东可以选择的中职中专学校数量都比较多，选择一所就业率高的职业技术学校是比较关键的。今天小编整理了山东理工职业学院酒店管理专业专业到底行不行?设有哪些课程的介绍，如有兴趣的话，就与小编一起来阅读这篇文章内容。

山东理工职业学院酒店管理专业介绍

一、培养目标

本专业培养具有创新精神和较强实践能力，掌握酒店管理专业必需的基础理论与专业知识，掌握前厅、餐饮、客房、调酒、康乐服务等为主的基本技能和专业技术应用能力，具备本专业实际工作的综合能力和全面素质，能从事各类饭店的前厅、客房、餐厅、酒吧、康乐等部门服务及管理工作的高素质技能型专门人才。

二、就业面向

面向旅游星级饭店从事前厅、餐饮、客房、酒吧、康乐等一线部门服务接待及管理工作，也可以从事各类饭店以公关、营销策划、人力资源培训等为主的管理工作。

三、职业资格证书

餐饮服务师、客房服务师、调酒师、会展策划师、普通话等级证书、全国餐饮业职业经理人证书。

四、主干课程

食品营养卫生、旅游交际礼仪、旅游心理学、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、现代厨房管理、烹饪学概论、饭店服务英语、旅游公共关系、饭店经营管理、旅游企业信息管理、前厅客房服务综合实训等。

山东理工职业学院简介

　　山东理工职业学院(Shandong Polytechnic College)，位于山东省济宁市，是山东省人民政府批准的普通高等职业院校。学校始建于1950年，前身是山东省贸易职工大学，2006年合并国家级重点中专山东省机电学校和山东省济宁商业学校，2009年3月经省政府批准改制为山东理工职业学院。

　　自2010年迁建新校、集中办学以来，学院牢牢把握内涵发展、持续发展和科学发展这个主基调，按照“世界眼光、国际标准、特色办学、职教报国”的发展理念，走特色化办学、集团化办学、国际化办学和产学研结合办学的路子。确立“立足济宁、面向鲁南、服务山东”的办学定位，明确“把学院打造成办学优势突出、办学特色鲜明、人才培养质量高、社会服务能力强，具有示范引领和辐射带动作用的省级技能型特色名校”的办学目标，坚持“质量立校、特色兴校、人才强校”的办学理念，加强内涵建设，深化人才培养模式改革，对接区域产业结构,调整优化重点专业布局，形成了以新兴战略产业、先进制造业和现代服务业为主要服务方向，以煤炭化工类、光伏发电类专业为特色，以机、电、制造类专业为重点，工、管、经协调发展、布局合理的专业体系。

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