枣庄职业学院酒店管理专业专业课程设置有哪些

枣庄职业学院酒店管理专业专业课程设置有哪些

本文介绍枣庄职业学院酒店管理专业专业课程设置有哪些

就目前社会来说,很多中学生都希望未来能够有一个良好的工作待遇,但很多学生中考成绩难以满足高中学校录取线。所以近年山东选择中职学校就读的学生人数也有明显的增长,而枣庄职业学院也是比较知名的学校之一,为了便于学生或者家长更加了解枣庄职业学院,今天小编整理了枣庄职业学院酒店管理专业专业课程设置有哪些,希望可以对你择校有些帮助。

枣庄职业学院酒店管理专业介绍

培养目标:具有良好的职业道德和专业素养,具有较强的酒店管理理论基础知识和实际服务能力,面向高星级酒店的餐厅、客房、前厅、娱乐、康体等酒店相关行业,从事餐饮、客房、前厅的中层管理者等岗位工作,经职业发展,可从事部门经理、总监等工作的高素质技术技能人才。

核心课程及主要实践环节:饭店管理实务、餐饮服务与管理、前厅与客房实务、饭店服务英语、酒店管理信息系统、茶艺服务、鸡尾酒调制、领班实务、旅游通论、市场营销、饭店接待服务实训、前厅、客房实训、餐饮实训、酒吧实训、茶艺实训、形体实训、康乐服务实训等。

枣庄职业学院简介

  枣庄职业学院是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制公办普通高等学校。枣庄技师学院是经山东省人民政府批准,以培养预备技师、高级技工为主的技术院校。枣庄职业学院与枣庄技师学院两位一体,由枣庄市人民政府投资兴建,省市两级管理。

  学院位于山东省枣庄市新城区祁连山路中段,毗邻京沪高速铁路,京台高速公路。占地面积800余亩,建筑面积20万平方米,现有实验、实训室、实习基地135个。在校学生12900余人,教师600余人,其中教授、副教授、研究员等高级专业技术人员177人,"双师型"教师占70%以上。


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