泰山职业技术学院食品营养与检测专业专业好不好?发展前景怎样

本文介绍泰山职业技术学院食品营养与检测专业专业好不好?发展前景怎样

由于很多中学生在学校成绩并不好，可能难以考入高中学习，所以近些年选择职业技术学校学习的人数也变得越来越多，为了未来工作有良好的发展，现在择校和选择专业就是比较重要的。山东近些年可以选择的中职中专学校也越来越多，不同学校的教学实力、质量和环境等多个方面都有很大的差异，因而要谨慎抉择。而泰山职业技术学院是当地深受很多家长和学生们都比较认可的职业技术学校之一，同时选择就读的人数也在逐年增长，接下来小编会介绍，泰山职业技术学院食品营养与检测专业专业好不好?发展前景怎样，如您对该校有兴趣，就来继续阅读文章内容。

泰山职业技术学院食品营养与检测专业介绍

食品营养与检测专业是我系在食品安全日益突出的大背景下，围绕市场办专业，主动适应山东区域经济社会发展，与产业政策规划相一致而新开设专业。民以食为天，食以安为先，专业关乎民生，人才刚性需求巨大。2011年通过省高职专业设置评估，2012年正式开始招生。

【专业特色】

1. 根据国家食品安全的要求，解决食品安全问题及企业在生产、加工、贮运、销售和消费等环节中存在的突出问题，调整专业设置、课程设置、课程改革等方面。

2. 按照食品行业一线人才规格要求，推行校企合作、工学结合的人才培养模式。

3. 实施“任务驱动”、“项目导向”教学模式。

4. 围绕能力目标，实施理论与实践一体化教学。

【培养目标】

面向食品企业生产和管理一线岗位，培养适应经济建设和社会发展需要，具有良好职业素养和职业道德，掌握现代食品分析及检验技术、食品加工技术、食品营养与人体需求的基本理论和知识，具备食品分析、食品安全与质量管理等能力，能从事食品检验、食品安全和质量管理、食品营销、营养配餐设计、营养膳食指导等高端技能型专门人才。

【主干课程】

食品化学、食品微生物、食品工艺学、食品毒理学基础、食品仪器分析、食品基础微生物、食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品质量控制与管理、食品营养学、营养配餐理论与技能、食品法规与标准等。

【技能证书】

基本技能证书：山东省计算机文化基础考试合格证书、山东省高职高专英语应用能力考试合格证书、普通话证书

职业技能证书：食品检测工、营养配餐员、公共营养师、ISO内审员、HACCP内审员

【就业方向】

在食品企业从事食品安全、现场品管、检验及生产管理工作；在食品质检监管部门、咨询机构等从事食品安全和管理工作；在企事业单位从事营养配餐设计、食疗保健咨询工作。

泰山职业技术学院简介

　　泰山职业技术学院是经山东省人民政府批准、教育部备案、泰安市人民政府举办的全日制普通高等院校。学院坐落于世界自然与文化双遗产、五岳之首--泰山脚下、天烛峰风景区内，地处环山路和泰明路相交地段，依山傍城，交通便利。校园为园林式设计格局，建筑群错落有致，环境幽雅，景色秀丽。

　　学院占地面积982亩，校舍建筑面积156687平方米，建有高标准教学楼、实验实训楼、图书馆、体育场、大学生生活中心等设施。固定资产35167万元，教学仪器设备总值3322万元。教学用计算机1403台，多媒体教室和语音室座位3895个，支持千兆的校园网覆盖全校，无线网覆盖办公教学区；图书馆藏书56.8万册。

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