淄博职业学院食品营养与检测专业专业课程设置有哪些

本文介绍淄博职业学院食品营养与检测专业专业课程设置有哪些

在社会不断地发展中，现今市场上可以选择的中职学校数量都在不断地增长，同时不同的中专学校都有着各自不同的办学特色，山东到底哪所职业学校好，如何选择?这是很多家长们都比较关注的一个问题，今天小编来介绍淄博职业学院食品营养与检测专业专业课程设置有哪些，有兴趣的话可以继续阅读文章内容了解。

淄博职业学院食品营养与检测专业介绍

就业方向：

面向食品监督管理部门、食品企业、学校医院、社区酒店等机构，培养从事食品卫生监督管理、食品分析检测、营养咨询、配餐设计、营养保健等工作的高素质技术技能人才。

主干课程：

食品营养与卫生、食品生物化学、应用微生物技术、食品分析检验技术、食品加工技术、食品质量管理、公共营养师职业资格培训课程等。

职业资格证书：

（1）公共营养师三级证书；（2）食品检验工高级证书；（3）食品安全管理体系审核员证书（ISO2200)；（4）质量管理体系内审员证书（ISO9001）。

专业特色：

该专业为淄博市食品检验工培训基地、山东省公共营养师培训和鉴定基地。将公共营养师职业资格培训课程作为教学课程，学生考证通过率高；专业师资力量强，博士3人，硕士7人；教授2人，副教授4人；专业实训条件先进，拥有食品分析实验室、食品微生物实验室、实习厂等多个专业实验室，并配有先进的教学仪器。

职业规划：

营养保健方向：营养配餐员——公共营养师——健康管理师

食品检验方向：化验员——化验室组长——化验室主任

质量管理方向：HACCP或ISO体系员——品管组长——品管经理

食品营销方向：业务员——销售经理——区域经理

就业基地：

潍坊伊利乳业有限责任公司 威龙葡萄酒有限公司 烟台喜旺食品有限公司

山东恩贝生物工程有限公司 汇源果汁有限公司 山东得益乳业有限公司

山东玉兔食品有限责任公司 淄博知味斋大酒店 蒙牛乳业泰安有限公司

山东黄河龙集团有限公司 蓝海国际集团 光明乳业德州有限公司

富氏食品（中国）有限公司 山东阜丰发酵有限公司 山东营鹤园乳业有限公司

山东巧媳妇食品集团有限公司 烟台欣和企业食品有限公司 山东西王集团

济宁玉堂酱园有限责任公司 山东惠发食品股份有限公司

临沂新程金锣肉制品集团有限公司

招生对象：

夏季高考文、理科毕业生

专业咨询：

裴主任 0533-2348022 18653376857 QQ:1980881341

淄博职业学院简介

淄博职业学院是淄博市人民政府主办的一所全日制综合性高等职业学校，成立于2002年，有63年办学历史。现为“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”建设单位、国家示范校优秀建设单位、山东省首批优质校、全国诊改试点校、教育部现代学徒制试点单位、全国职业院校数字校园建设实验校，先后荣获全国职业教育先进单位、全国精神文明建设工作先进单位等荣誉称号，获得黄炎培职业教育奖，入选全国高职院校教学资源、服务贡献、国际影响力“50强”。

学院立足服务区域经济社会发展，及时根据产业发展实际，调整、优化专业设置，使专业链紧密衔接产业链，目前所开设的73个专业基本覆盖区域支柱产业。同时，强化“专业群”建设，紧盯山东新旧动能转换综合试验区确定的“十强”产业和淄博市确定的“753”现代产业体系，打造电气自动化技术、新能源汽车技术、医养健康3 个高水平专业群，智慧快递、财经金融、高端化工、生物制药、装配式建筑、新一代信息技术 6 个骨干专业群，影视动漫、涉外商贸、艺术创意 3 个特色专业群，做到专业与产业高度契合。

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