威海技师学院有烹饪专业吗

易道招生网 2025-10-31 06:28:22

威海技师学院有烹饪专业吗

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威海技师学院有烹饪专业，本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的***职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。威海技师学院有烹饪专业吗威海技师学院有烹饪专业吗威海技师学院有烹饪专业，烹饪专业培养目标本专业培养从事饭店、宾馆烹饪技术***食雕工艺技术和烹饪管理的应用型中等专业人才。烹饪专业主要课程烹饪美学、烹饪美术、饮食营养与卫生、餐厅服务、成本核算、饭店管理、厨房管理、现代厨具、计算机、烹饪原料、热菜、凉菜、川点小吃、食品雕刻、冷拼技术、粤菜等。威海技师学院开设的其他专业序号专业名称1数控加工专业2汽车维修专业3机电一体化技术专业4工业机器人应用与维护专业5农业机械使用与维护专业6焊接加工专业7平面设计专业8农村经济综合管理专业9电子商务专业10幼儿教育专业11航空服务专业12烹饪（中式烹调）专业13烹饪（中西式面点）专业威海技师学院烹饪专业的教学模式采用分模块培养方式，通过两年的专业基础学习后，学生可根据自己的兴趣爱好选择适应自己的专业方向，一经选定后，必须在该模块中修满规定的学分数，方可选择其他模块的课程。毕业时，分别获得中级中式烹调师、餐饮业职业经理人、面点师和西餐烹调师等职业资格证书。

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