画说北京之夏季冰饮
眼瞅着要入伏了，炎炎夏日，暑热难消，这时节，走在街上不时能碰到叫卖消夏小吃的商贩，来碗清凉的酸梅汤，来碗爽口的雪花酪，都是祛暑良方，好吃不贵。
舍暑汤
舍暑汤
天儿热了，京城的大商号、药铺或寺院都在门前放个大瓮或木桶，里面盛着煮好的绿豆汤，或是灯芯草叶沏成的中药水，边上放个马勺和几只碗，过往行人自取自饮，这种免费供应消暑饮品的做法，名曰舍暑汤。
酸梅汤
酸梅汤
将好乌梅用开水沏泡加上白糖、桂花，放在一只大瓷坛里，再把瓷坛放在冰桶中。夏日里，清凉可口的街头酸梅汤上摊卖了。小贩一手持两个小冰盏互相击撞，发出清脆悦耳的铮铮声。干果铺里这时节也卖酸梅汤，还有玻璃粉、杏仁儿豆腐等冷饮。
雪花酪
雪花酪
雪花酪是老北京传统的消暑冷饮，相当于今天的刨冰、冰沙、冰激凌。一只直径半尺多的铁桶，中间焊个通心轴，桶里装上冷水、糖、香料等，将铁桶再放在个大木桶里，四周镇上冰和大盐。转动小桶，一会儿小桶里的水就结成冰凌了。
推荐文档
- 11.包头铁道职业技术学院2023录取分数线一览表（含全国各省市的最低分）
- 12.2023沈阳医学院高考录取分数线是多少(2024参考)
- 13.2023年金华国际贸易专业技工学校哪所好
- 14.昆明2023年读工业造型专业去哪所学校好
- 15.2021年昆明市卫生学校三年制招生简章
- 16.最新放假工作安排通知(六篇)
- 17.往年遵义市体育运动学校招生计划
- 18.南昌影视传播职业学院录取分数线预测
- 19.已公布2024下半年中医按摩资格证怎样获得
- 20.广东开设空中乘务专业的职业学校名单一览表
- 21.培训就业情况如何？
- 22.徽商职业学院是野鸡大学吗？是正规的公办学校吗？
- 23.2023河南公办铁路学校有哪些 河南公办铁路学校名单一览表
- 24.许昌电气职业学院数控技术专业怎么样?
- 25.阳台风水图解小常识
- 26.2023淄博中职学校有哪些 淄博中职学校名单一览表
- 27.广东邮电职业学院(广东邮电职业学院就业怎么样)
- 28.广州市番禺区新造职业技术学校往年招生简章
- 29.美容光电技术师证书国家认可吗，初级怎么考
- 30.中医理疗师报名官网
- 31.重庆第一财贸学校经济贸易与法律事务专业怎么样?
- 32.最擅长勾男人心的三大星座女,懂得勾引男人的星座女
- 33.2023年山东金乡县职业中等专业学校招生计划
- 34.重庆中职学校排名公立有那些_中职学校地址在哪
- 35.石家庄2023年哪个职业技术幼师学校好
- 36.宜宾南亚电子职业技术学校怎么样啊？
- 37.白鳍豚用什么呼吸、白鳍豚的呼吸器官是什么
- 38.遵义没高中毕业证能去中专学校
- 39.所爱歌词爱我所爱歌词(所爱歌词爱我所爱歌词是什么歌)
- 40.宜昌市三峡中等专业学校位置在哪？
- 41.职业占星师怎么考
- 42.报考条件及要求、按摩推拿证哪里考取
- 43.成都郫县铁路工程学校火车驾驶与维修专业怎样样
- 44.重庆2023年没考上高中报读模具制造技术专业如何
- 45.六爻证书怎么考，报名费用多少
- 46.安顺有哪些中专学校最好就业
- 47.重庆市开州区职业教育中心有哪些专业
- 48.2024年汕头初三一模考试时间一模什么时候考试
- 49.中专生自考难度大吗？
- 50.2024年河北高考志愿填报时间及官方入口(附志愿草表
- 51.化州职业技术学校2023年招生办联系电话
- 52.邵阳创业科技学校怎么样？有哪些招生专业和要求？
- 53.信阳职业技术学院会计电算化专业怎么样?
- 54.浙江开设机电一体化专业的中职学校名单一览表
- 55.重庆市永川职业教育中心学前教育专业涉及哪些课程
- 56.贵州开设中药专业的中职学校名单一览表
- 57.国家国家研学旅行导师证书-报名流程
- 58.易学文化传承师证书样本及怎么报名怎么考试
- 59.2024年长春中考成绩在哪里查询中考成绩查询入口网站
- 60.2023年浙江读电子技术应用专业专业的中职学校有哪些？
- 51.北京科技经营管理学院物联网应用技术专业培养目标
- 52.北京2023年没考上高中报读应急救援技术专业好不好
- 53.北京2023年没考上高中报读民族音乐与舞蹈专业好不好
- 54.北京2023年没考上高中报读文秘专业就业前景
- 55.北京2023年没考上高中报读数控技术应用专业怎么样
- 56.北京2023年没考上高中报读智慧健康养老服务专业好不好
- 57.北京2023年没考上高中报读民族工艺品设计与制作专业就业前景
- 58.北京2023年没考上高中报读城市轨道交通车辆运用与检修专业好不好
- 59.北京2023年没考上高中报读智慧健康养老服务专业怎么样
- 60.北京政法职业学院安全防范技术专业培养目标
- 61.北京航空航天大学飞行器质量与可靠性专业怎么样?
- 62.北京涉外经济专修学院护理学院2021年报名条件、招生要求、招生对象
- 63.北京电气工程学校电气专业怎么样?
- 64.北京邮电大学信息管理与信息系统专业怎么样?
- 65.首都师范大学学费多少钱
- 66.中央民族大学生物科学类专业怎么样?
- 67.北京航空航天大学交通运输类专业怎么样?
- 68.北方工业大学城市地下空间工程专业怎么样?
- 69.北京化工大学测控技术与仪器专业怎么样?
- 70.北京建筑大学公共事业管理专业怎么样?