广东海洋大学食品科学与工程专业怎么样?

广东海洋大学食品科学与工程专业怎么样?

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专业名称食品科学与工程
专业热度56
所在地域广东 湛江
学校名称广东海洋大学
招生对象初中生(未毕业学生请提前和招生老师联系)
学校地址广东省湛江市湖光岩东
本科专业类中排名500,地区排名43。

本专业具有水产品加工及贮藏工程、食品科学、农产品加工及贮藏工程3个硕士学位授予点。培养目标:本专业培养适应****现代化建设需要、德智体全面发展,具备化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术专业的人才。本科学制四年。分三个专业方向:⑴海洋生物资源综合利用方向主要课程:有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品工程原理、食品保藏原理、食品分析、食品工厂机械与设备、食品营养与卫生、食品工艺学、仪器分析、水产食品加工学、海洋资源综合利用、水产品品质管理等。⑵食品科学方向主要课程:有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品保藏原理、食品分析、食品工厂机械与设备、食品营养与卫生、食品工艺学、仪器分析、食品酶学、食品资源的综合利用、食品加工新技术等。(3)食品生物技术方向主要课程:有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品保藏原理、食品分析、食品工厂机械与设备、食品营养与卫生、食品工艺学、仪器分析、食品生物技术、发酵食品工艺学、生物分离工程等。就业去向:适合到城乡食品加工企业、食品流通行业、水产、商检、外贸等部门从事食品科学研究、产品开发、食品工程技术和管理等工作,也可到科研部门及大专院校从事科学研究和教学工作。本专业从第三学年起,学生可根据社会的需求和本人意愿,在以上三个专业方向中选择一个专业方向。

广东海洋大学食品科学与工程专业怎么样总体来说,学校的专业是很不错的,无论是教学质量还是毕业后对学生的一些就业帮助都是很好的,如果你喜欢这一专业,那就放心的报考吧。


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