盐城2023年读烹饪技术专业哪所职业学校好

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盐城2023年读烹饪技术专业哪所职业学校好？这是近段时间很多想要报名烹饪技术专业的同学都在咨询的问题，下面老师为同学们分享了盐城开设有烹饪技术专业且教学口碑非常好的一所职业学校，一起来看一下吧。

盐城机电高等职业技术学校就开设有烹饪技术专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看盐城机电高等职业技术学校的相关信息介绍吧

学校地址：江苏省盐城市城南新区 盐城高等职业教育园

盐城机电高等职业技术学校简介

学校创办于1957年，是一所具有近60年办学历史的学校。前身是盐城县城南中学，1981年起附设职高班，1984在盐城率先开办职业教育。1988年学校更名为盐城市第一职业中学、盐城市职业技术教育中心。2005年，学校升格为盐城机电高等职业技术学校、江苏联合职业技术学院盐城机电分院。2005年学校易址到盐城高等职业教育园区建设新校区，2006年成为高职园区第一个投入使用的学校。

学校占地531亩，建筑面积11万平方米。学校现有教职工328人，专任教师286人，其中，副高级及以上职称124人，硕士和在读硕士68人，高级技师及技师82人，“双师型”占专业教师的88%。学校有省职业教育领军人才2人，省级专业负责人2人，省“111青蓝工程”候选人3人;市级学科带头人15人，市级教学能手22人;近年来获江苏省教学成果一等奖一项，二等奖一项;10多名教师获得中国职业教育杰出校长、江苏省职业教育先进个人等国家和省级荣誉称号。

盐城机电高等职业技术学校师资力量

学校设有机电工程系、数控技术系、信息工程系、商贸管理系、基础部等五个系部，开设机电技术、数控、汽车、电子电工、IT信息、商贸管理等六大类20多个专业，在籍学生人数4253人。目前，学校已形成长短兼容，以高职为主，学历教育和社会培训并举的办学格局。

学校校内实训基地2万余平方米;机电、数控、汽修、软件技术等实训基地为省级实训基地，数控实训基地为国家数控技术技能型紧缺人才培养培训基地。建有各类专业实验实习室60多个，实验实训设备总值近3692万多元，生均实训设备值8683多元。建成了数字化学习资源管理和应用平台，学校教学用计算机总台数达974台，投资千万元与中国电信共同打造“智能化校园”;学校图书资料建设进步明显，目前中文期刊达120种、中文数据库2种，纸质藏书8万多册，电子图书20多万册。

盐城机电高等职业技术学校荣誉

在多年的办学实践中，学校1996年被评定为“全国首批国家级重点职业中学”， 2010年被省教育厅认定为首批29所省高水平示范职业学校之一。2012年2月我校被省教育厅确定为首批省级职业教育技能教学研究基地。2012年12月，我校被省民政厅、教育厅等六部门联合核准为退役士兵职业教育和技能培训中长期承训学校。

盐城机电高等职业技术学校烹饪技术专业介绍

烹饪技术专业培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

烹饪技术专业核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

烹饪技术专业职业范围

中式烹调师、中式面点师、营养配餐员业设备，多台新型环保节能社台。全套不锈钢操作台。冰箱。蔡墩。菜刀.炒锅。手勺等。切配宣配备齐全，可容纳60名学生同时操作。

盐城机电高等职业技术学校烹饪技术专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名烹饪技术专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。