江苏开设有中西面点专业的学校有哪些

江苏开设有中西面点专业的学校有哪些

以下是关于江苏开设有中西面点专业的学校有哪些的介绍

有不少对中西面点专业感兴趣的同学,在毕业后想要报考该专业,那么江苏开设有中西面点专业的学校有哪些?针对这一问题,老师整理了江苏一些开设有中西面点专业的学校,同学们可以看一下。

中西面点专业介绍

中西面点专业培养目标

本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握面点原料、中西面点工艺理论、食品安全、营养和餐饮管理等知识,中式面点制作、西式面点制作、蛋糕裱花、西餐制作、基础菜肴制作等技术技能,面向中式面点、西式面点、中式烹调、西式烹调和餐饮管理等岗位群,能够在高星级酒店、中西餐厅、中西面点加工等企业从事中、西面点生产、产品研发和管理,能自主创业和独立经营小型企业的高素质技术技能人才。

中西面点专业核心课程

主要开设中西面点工艺基础、中西面点制作、西式甜点制作、蛋糕裱花工艺、**名点制作、淮扬名点制作、翻糖蛋糕制作、面塑工艺、果蔬雕刻、果蔬拼盘、面点创新设计、西餐制作、中式基础菜肴制作、营养配餐、食品安全、餐饮管理、服务礼仪、酒店电子商务、**旅游地理等专业课程。

中西面点专业毕业去向

就业岗位主要为境内外高星级酒店、精品酒店、高档连锁餐饮企业、邮轮、西饼房和烘焙食品企业中式面点师、西式面点师、面点研发师,可发展为中高层生产管理人员;也可自主创业或从事中等职业院校和培训机构教学工作。

江苏哪些学校开设有中西面点专业

学校名建校日期院校类型所属地域学校地址
江苏模特艺术学校1958中专学校江苏 徐州徐州市泉山区王陵路57号

以上的这些学校都是江苏开设有中西面点专业的学校,想要在江苏读书并且报考中西面点专业的学生,可以在上面的这些学校中进行比较,选择自己喜欢的学校。


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