江苏哪些学校开设有烹饪专业

易道招生网 2025-12-20 08:08:06

江苏哪些学校开设有烹饪专业

以下是关于江苏哪些学校开设有烹饪专业的介绍

选择一个有前景的专业，毕业后能更好的就业找工作，烹饪专业前景就很不错，一些江苏的学子就想要报考该专业，那么江苏哪些学校开设有烹饪专业?针对这一问题，老师整理归纳了江苏一些开设有烹饪专业的学校，希望能对同学们选择好的学校有所帮助。

烹饪专业介绍

烹饪专业培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。培养具备较强的食品市场运营职业能力，了解学科前沿，具有国际视野和创新意识，能在跨国食品集团、大型生产企业、团餐、物流园、研究设计机构、政府监管职能部门等单位从事生产管理、物流配送、品质控制、基础应用研究、产品开发、工程项目设计和行业监管的应用型高级专门人才。

烹饪专业主要课程

烹饪概论 、烹饪原料学、 烹调工艺学、 烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜肴制作技术、食品雕刻、创新菜肴开发与制作、药膳食疗学、烹饪营养与配餐、烹饪安全与控制、烹饪原料、餐饮英语、餐饮企业流程管理、中式烹调工艺(西式烹调工艺、中西面点工艺)、宴会设计与实践、餐饮创业实训、现代厨房管理、餐饮管理等。

江苏哪些学校开设有烹饪专业

学校名建校日期院校类型所属地域学校地址
江苏惠山中等专业学校1981中专学校江苏 无锡无锡藕塘职教园区钱藕路5号
江苏泗洪中等专业学校1999中专学校江苏-宿迁江苏省泗洪县香江路1号

以上的这些学校都是江苏开设有烹饪专业的学校，想要在江苏读书并且报考烹饪专业的学生，可以在上面的这些学校中进行比较，选择自己喜欢的学校。


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