习水县中等职业学校一般有哪些专业?中餐烹饪与营养膳食介绍专业就业方向如何
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疫情期间，很多毕业生的就业难的问题尤为突出，而今要想好就业并有不错的前景，首先就得选择一个适合的专业，如今中餐烹饪与营养膳食介绍专业是比较受欢迎的专业之一，同时也受到很多学生和家长的认可，选择报读习水县中等职业学校的中餐烹饪与营养膳食介绍专业也是很多初中毕业生比较认可的选择。下面是小编整理的习水县中等职业学校一般有哪些专业?中餐烹饪与营养膳食介绍专业就业方向如何
中餐烹饪与营养膳食
开设课程：烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点；
培养目标：掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能；培养成为懂理论、能操作、会管理的烹饪行业高级应用型人才；
就业方向：高星级酒店厨房服务，专业餐饮企业厨房服务，厨房服务培训。
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