毕节市农业学校中餐烹饪专业好吗

毕节市农业学校中餐烹饪专业好吗

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毕节市农业学校2021年春招工作已经在开展了,为了让部分准备报考学校中餐烹饪专业的同学能对学校的专业有一个清楚的了解,老师就学校的这一专业做了详细的介绍,一起来看一下吧。

毕节市农业学校中餐烹饪专业详细介绍

中餐烹饪培养目标:本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

中餐烹饪岗位范围:中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。

中餐烹饪开设主要课程:中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中餐烹饪职业资格证书:国家劳动部颁发的《中餐烹调师》和《中餐面点师》中级证书。

招生要求

1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者;

2、思想进步,品德良好,作风正派,遵纪守法,思想政治品德考核合格。

3、身体条件符合《学校招生体检工作指导意见》和学校教学训练要求,无传染性疾病和严重慢性病。

4、政治条件:具备较高的政治素质和较好的心里素质,并经政审合格。

到校报名地址:毕节市流仓桥办事处

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