重庆商务职业学院中餐烹饪与营养膳食专业好不好?发展前景怎样

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学生在选择报考专业的同时，专业也在选择学生，有些专业的报考是有一定要求的，所以在选择学校选择专业前了解一下自己想报考的学校、专业的要求是很有必要的，这里老师为大家介绍一下重庆商务职业学院中餐烹饪与营养膳食专业好不好?发展前景怎样。

重庆商务职业学院中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标：掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能；培养成为懂理论、能操作、会管理的烹饪行业高级应用型人才；

就业方向：高星级酒店厨房服务，专业餐饮企业厨房服务，厨房服务培训。就业薪资：一般学校在实习期间工资在2000到3000之间，自己找工作的话目前的行情前三个月在2500左右，三个月或是半年后在3500左右。就业岗位：本专业毕业生主要面向星级宾馆，大型餐营企业等企事业单位从事烹饪技师,营养师,面点师宴席设计,行政总厨等职业。

随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质不高和人才紧缺的现状，则成为制约餐饮行业迅速发展的瓶颈。当前餐饮行业急需大批素质高、专业技能强的厨师队伍来充实，从而给烹饪专业学生的就业带来了巨大的空间。

重庆商务职业学院简介

重庆商务职业学院（Chongqing Business Vocational College）始建于1962年，是由重庆市人民政府举办、重庆市商务委员会与重庆市教育委员会共建的全日制公办普通高等院校，是重庆市“优质高职”建设立项单位。学校位于生态环境优美、文化氛围浓郁、科技产业发达的重庆大学城，雄踞渝蓉高速要塞，背倚缙云秀峰，如玉带溪河萦绕。据学校2019年3月官网显示，学校占地580余亩，建筑面积24.5万平方米，下设财务管理、商贸管理、出版传媒、餐饮旅游等4个二级院系，共33个专科专业招生，在校学生9500余名，教学仪器及实训设备8000余万元，馆藏各类图书36万余册。学校现有教职工462人，其中具有教授、副教授职称的专任教师占35.7%，硕士、博士研究生学历教师占85%，“双师素质”教师占82%，聘请103名行业高技能人才担任实训教师。海外留学经历占10%，省(部)级以上劳模、教学名师、行业领军人物等30余名。2019年起，学校与重庆师范大学联合开办“3+2专本贯通分段培养项目”本科专业。

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