重庆化工职业学院食品质量与安全专业都学些什么?

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最近很多学生及家长都在咨询重庆化工职业学院，特别是重庆外的一些同学及家长，对这个学校的了解不是很多，都是听身边朋友提到，心里也想重庆化工职业学院到底怎么样?这里老师就给大家系统的介绍一下重庆化工职业学院食品质量与安全专业都学些什么?，希望能给大家解惑。

重庆化工职业学院食品质量与安全专业介绍

食品质量与安全专业培养具有扎实的食品学科专业基础知识，熟悉国内外食品质量与安全的前沿理论知识以及现代科学研究方法，掌握科研和撰写学术论文的方法，具备较强的科研能力和广博的知识视野，能够熟练应用国内外学术文献资料，具有较强的动手实践能力，具有理论创新精神以及向权威挑战的批判精神的应用研究型人才。毕业生应具有较高的政治觉悟、良好的文化和专业素养，掌握数学、化学、生物学和食品质量与安全专业基础知识，具有分析解决食品质量与安全检测技术和食品生产营销企业质量管理中一般问题的能力。

就业方向：本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。就业薪资：本专业毕业后薪资待为3000-8000元/月（仅供参考）

从目前反馈的情况看，就业前景比较乐观。食品营养与安全专业就业的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排名第5，在整个工学大类中排名第64位。目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。烟台大学就业指导中心信息咨询部主任王者旭告诉记者，该校食品质量与安全专业属于顺应社会需要开设的新兴学科，总体来说，就业前景还比较不错。鲁东大学食品工程学院与驻烟食品厂进行广泛合作，建立实习基地，为该专业学生就业创造广阔的空间。食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。

重庆化工职业学院简介

重庆化工职业学院创建于1964年，是经重庆市人民政府批准设立、国家教育部备案同意，重庆市教育委员会主管，重庆市教育委员会与重庆市经济和信息化委员会共建的公办普通高等职业学院。学院以工科为主，以化工与医药、机电与控制、安全与环保为特色，涵盖工、经、管、艺类专业，生物化工、食品药品、装备制造、土木建筑、财经商贸、环境安全、文化艺术等多专业门类协调发展的高职院校。截至2019年，学院总占地638亩，总建筑面积18.99万平方米，现有在校学生7300多人。有江北观音桥校区和长寿新校区两个校区。江北观音桥校区地处重庆江北区观音桥商圈；长寿新校区坐落在长寿风景名胜菩提山麓，毗邻国家AAAA级景区长寿菩提古镇、长寿区政府和高铁长寿北站。

招生对象：应届高中毕业生。五年制大专招生对象；应届初中毕业生。

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