重庆市行知技师学院食品生物工艺专业怎么样?

重庆市行知技师学院食品生物工艺专业怎么样?

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专业名称食品生物工艺
专业热度83
所在地域重庆
学校名称重庆市行知技师学院
招生对象初中生(未毕业学生请提前和招生老师联系)
学校地址重庆市长寿区校园路30号
专业排名中专专业类中排名500,地区排名500。
专业类型中专类专业
毕业后对应文凭中专文凭(中专学历) 3+2可拿大专文凭
招生要求初中及同等学历以上者

  食品生物工艺培养目标:培养掌握现代西点理论、营养分析、餐饮管理基本知识、具备西点工艺、营养配餐、店面管理基本技能技巧,会西点制作、懂营养、讲卫生、善管理,有一定创新研发能力的高素质技能型人才。

  食品生物工艺主要课程:食品感官鉴赏、食品营养学、食品添加剂、**饮食文化、门店管理、成本核算、烘培制作工艺、裱花制作工艺、西点工艺美术等。

  食品生物工艺升学方向:通过高等教育升学考试,可升入大学相关专业进一步提升学习。

  食品生物工艺就业方向:从事西点产品销售、门店管理工作;各酒店或私人会所从事营养师或者裱花师工作;根据实际情况自主创业。

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