武隆县职业教育中心中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?

武隆县职业教育中心中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?

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专业名称中餐烹饪与营养膳食
专业热度83
所在地域重庆
学校名称武隆县职业教育中心
招生对象初中生(未毕业学生请提前和招生老师联系)
学校地址重庆市武隆县巷口镇建设东路65号
专业排名中专专业类中排名500,地区排名500。
专业类型中专类专业
毕业后对应文凭中专文凭(中专学历) 3+2可拿大专文凭
招生要求初中及同等学历以上者

培养目标:本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

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