重庆旅游学校建胜分校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?

重庆旅游学校建胜分校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?

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专业名称中餐烹饪与营养膳食
专业热度85
所在地域重庆
学校名称重庆旅游学校建胜分校
招生对象初中生(未毕业学生请提前和招生老师联系)
学校地址重庆市大渡口区西南新城中心
专业排名中专专业类中排名500,地区排名500。
专业类型中专类专业
毕业后对应文凭中专文凭(中专学历) 3+2可拿大专文凭
招生要求初中及同等学历以上者

中餐烹饪与营养膳食主要培养目标:本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食主要就业前景:本专业毕业生主要面向苍南国际大酒店、万豪大酒店、云轩楼、阿齐海鲜酒楼等苍南知名饮食企业从事烹饪工作;同时,还为高职院校输送优秀毕业生。

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