文山农业学校食品加工工艺专业如何?好学吗

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在社会不断地发展中，初中学历早已不能适应当前社会市场发展，如果去工地搬砖，很多人又吃不下这份苦；因此选择中职中专学校继续就读，并掌握一门技能是提升未来就业竞争力的主要方式之一，同时选择云南地区中职学校就读的人也变得越来越多，而文山农业学校就备受众多人们的关注和认可，近些年报读该校的人也在随之不断地增长，但很多人们在选择前，还想要多了解一些关注文山农业学校的信息。这里老师整理了文山农业学校食品加工工艺专业如何?好学吗，希望对你择校有一定的帮助。

食品加工工艺专业简介

培养目标

　　本专业培养食品生产的操作和管理人员。

就业面向

　　本专业毕业生主要面向食品行业企业，从事各类食品的生产、原料及其产品的分析检验、设备的使用与维护、产品营销等工作。

职业能力要求

　　1、具有食品安全、环境保护与节能减耗意识，严格遵守生产操作规范；

　　2、具有食品生产过程中主要生产工序的操作能力；

　　3、具有食品及其原辅材料分析检测的基本技能；

　　4、具有使用与维护食品生产设备的基本技能；

　　5、具有食品生产卫生管理、品质管理的基本能力；

　　6、具有进行食品的营销和售后服务的初步能力。

专业教学主要内容

　　有机化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物、食品分析与检测、食品加工技术、食品发酵技术、食品生物工程机械与设备等。

　　在校内进行食品生产与检测的综合实训；在相关企业进行综合实训或顶岗实习。

专业（技能）方向

　　食品加工技术、食品发酵技术、食品营养与检测、食品储运与营销、食品机械使用与维护

对应职业（岗位）

　　冷藏工（４－０２－０１－０５）、烘焙工（６－１２－０６－０１）、饮料制作工（６－１２－０３－０６）、食品检验工（６－２６－０１－０８）、公共营养师（Ｘ２－０５－０５－０８）、乳品加工工（６－１２－０３－０２）、食糖制造工（６－１２－０２－０１）、冷食品制作工（６－１２－０３－０３）、食用调料制作工（６－１２－０５－０６）、油脂制品工（６－１２－０６－０４）、豆制品制作工（６－１２－０６－０６）、糖果工艺师☆（Ｘ２－０２－２８－０１）、品酒师☆（Ｘ２－０２－２８－０５）、 乳品评鉴师☆（Ｘ２－０２－２８－０４）

职业资格证书举例

　　冷藏工、烘焙工、饮料制作工、食品检验工、公共营养师（四级）、乳品加工工

继续学习专业举例

　　高职：食物生物技术、食品加工技术、食品营养与检测、食品机械与管理

　　本科：食品科学与工程

文山农业学校简介

　　云南省文山农业学校建于1958年10月，是一所紧随就业需求、贴近社会、服务三农的综合性国家公办、省部级重点中等职业学校。曾被国务院授予“先进单位”称号，被云南省人民政府授予“文明单位”称号，被云南省教育厅认定为“省级文明学校”和“云南省民族团结教育示范学校”。学校拥有完善的教学设备设施;拥有一支年龄结构合理、学历、专业、职称合格的强有力的师资队伍;学校全面采用订单专业、定向培养方式，确保学生对口、高薪就业。在我国乡村振兴，全国实施农业农村一、二、三产业融合发展的新时代，文山农校迎来全面改革，将以“全新的面貌、全新的专业、全新的管理、全新的服务”方式展现，“新农校、新思维、新方向”给学生带来新的希望和新的发展。2020年，学校新增无人机操控与维护、消防技术、安检安监技术、休闲服务、生物制药、食品生物工艺、计算机应用(智能控制方向)、水利水电工程施工等专业，紧跟时代节拍，紧扣社会需求。全面实施订单、定向培养，学生入学即签订《定向培养合同》，提高就业率。

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