怒江傈僳族自治州民族中等专业学校农产品贮藏与加工专业优势怎么样?发展前景好不好呢?

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如今各行业市场上的竞争度都变得十分激烈，当前要找到一份适合的工作是不容易的。所以选择中职学校和专业是比较关键，当前很多家长对于怒江傈僳族自治州民族中等专业学校都比较看好，同时近些年报读该校的中学生数量也比较多。那么怒江傈僳族自治州民族中等专业学校农产品贮藏与加工专业优势怎么样?发展前景好不好呢?

农产品贮藏与加工专业简介

农产品贮藏与加工专业培养目标

　　本专业培养农林牧渔产品加工、保鲜、储藏、储运与营销人员。

农产品贮藏与加工专业就业前景

　　本专业毕业生主要面向农林牧渔产品加工的各类企业，从事传统名特优农林牧渔产品的加工、保鲜、储藏、运输、经营等工作。

农产品贮藏与加工专业职业能力要求

　　1、具有科学生产、规范操作、食品安全、节约资源的意识；

　　2、熟悉常见农林牧渔产品加工的应用技术，掌握传统名特优农林牧渔产品储藏加工的典型应用技术；

　　3、掌握主要传统名特优农林牧渔产品加工的操作程序和加工技术；

　　4、能运用所学知识与技能，加工生产具有本地特色的农林牧渔产品；

　　5、能解决主要农林牧渔产品加工生产与经营中常见的技术问题；

　　6、具有主要农林牧渔加工产品经纪的能力。

农产品贮藏与加工专业学习主要内容

　　农产品保鲜与加工基础、粮油产品储藏加工、畜禽产品储藏加工、果蔬储藏与加工、林产品储藏加工、水产品储藏加工、农林其他副产品加工、食品检验与质量管理，农产品经纪实务、冷藏食品保管与设备维护等。 在校内进行畜禽风味产品加工、果蔬产品储藏与加工等综合实习；在相关企业有选择地进行农、林、畜、禽、水产品加工等顶岗实习。

农产品贮藏与加工专业（技能）方向

　　粮油名特优产品加工、畜禽风味产品加工、果蔬储藏与加工、水产品加工

农产品贮藏与加工专业对应职业（岗位）

　　豆制品制作工（６－１２－０６－０６）、肉制品加工工（６－１２－０８－０１）、酱腌菜制作工（６－１２－０５－０５）、蔬菜加工工（５－０１－０６－０４）、牛肉分级员（５－０３－０１－０３）、蜂产品加工工（５－０３－０３－０２）、果类产品加工工（５－０１－０６－０２）、冷藏工（４－０２－０１－０５）、水产品质量检验员（Ｘ６－２６－０１－４１）、农产品经纪人（４－０７－０１－０４）

农产品贮藏与加工专业职业资格证书举例

　　豆制品制作工、肉制品加工工、酱腌菜制作工、蔬菜加工工、牛肉分级员、冷藏工、农产品经纪人（初级）

农产品贮藏与加工专业继续学习专业举例

　　高职：农畜特产品加工

　　本科：食品科学与工程

怒江傈僳族自治州民族中等专业学校简介

　　怒江傈僳族自治州民族中等专业学校是怒江州唯一的一所省(部)级重点中等职业学校，与怒江开放学院、怒江州技工学校实行“三块牌子，一套班子”的管理模式，是一所集学历教育、劳动预备制培训、成人职业技能培训(鉴定)为一体的综合型职业学校。学校占地309亩，校舍建筑总面积达13.2万平方米，学校师资力量雄厚，现有在编教职工208人，其中专任教师175人，副高职称教师61人，中级职称69人。“双师型”教师61人(其中技师9人，高级工42人,中级工10人)，研究生学历教师22人。在籍学生4054人，其中全日制在校学生3243人(建档立卡户学生871人，比例达到26.85%)。教学设施齐备、实验实习基地充足，有护理、舞蹈、钢琴、计算机组装、计算机网络搭建及应用、会计实操实训、中餐摆台、烹饪、园林绿化、建筑工程、供用电、钳工、电工、汽车驾驶、汽修、挖掘机装载机等实训实习基地。学校下设云南省第265职业鉴定所，可开展中式烹调师、中式面点师、保育员、育婴员、汽车维修工、电工、砌筑工、混凝土、钢筋工等工种的国家职业技能鉴定。学校办学层次、服务方向、培养目标和办学模式定位准确。以“人人皆可成才、人人尽展其才”为宗旨，努力构建开放灵活、多元的办学模式。2019年开设有农林牧、教育、医药卫生、能源与新能源、土木水利、财经商贸、交通运输、旅游服务、信息技术、休闲保健、文化艺术、体育与健身、司法服务、公共管理与服务、加工制造等十五个门类共31个专业。招生形式灵活，招生对象包括应往届初高中毕业生、进城农民工、退役士兵、生产服务一线职工、下岗失业人员等有意愿接受职业教育的人员,实现“零拒绝”招生。学校始终坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，与行业和企业联合建立了15个集教学、培训、服务等多项功能为一体长期稳定的校外实训基地。学校100%推荐就业，鼓励中职层次的毕业生参加“三校生”高考或成人高考，升入普通高校或成人大专深造。

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