2022年云南中医学院食品科学与工程专业招生

以下是关于2022年云南中医学院食品科学与工程专业招生的介绍

云南中医学院食品科学与工程专业2022年招生信息是怎么样的？这是很多想要报读该校的同学都很想要知道的问题，下面，招生老师针对学校的专业招生信息做了如下介绍，希望能对同学们有所帮助.

一、基本信息

二、专业简介

食品科学与工程专业简介：云南中医学院办学专业适应社会需求，就业前景好，据云南省教育厅就业中心统计，近三年来学院各专业就业率均未低于98%。食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

三、主要课程

食品科学与工程专业主要课程：为了能够从事食品、保健食品及相关产品生产技术管理、品质控制、产品开发、工程设计、产品销售等工作的高级工程技术人才。云南中医学院食品科学与工程专业主要开设中医药学基础、保健食品学、药理学、保健食品的功能与安全性评价、生物化学、微生物学、食品化学、食品分析、食品营养学、食品安全与卫生学、食品工艺学、食品工厂设计、食品机械与装备。

四、招生要求

食品科学与工程专业招生要求：充分尊重进档考生志愿，不设专业“级差”。对相同专业志愿的考生从高分到低分顺序录取。在考生所报专业志愿均未被录取情况下，对服从专业调剂者，调到缺额专业录取;对不服从调剂者，作退档处理。非第一学校志愿进挡的考生依据其高考成绩，录取到缺额专业。

五、培养目标

食品科学与工程专业培养目标：培养学生系统地掌握中医中药基础、化学、药理学、生物化学、微生物学、食品营养与卫生、食品工程原理、食品保藏、食品加工工艺和技术、中医食疗学、保健食品开发、保健食品功能与安全性评价、食品分析、食品机械与设备、食品工厂设计、食品安全与卫生等的基本理论和基本知识，熟悉食品及保健食品的方针政策、法规及标准，具有在食品及保健食品等相关领域从事科学研究、新产品开发、生产加工、生产工艺设计、分析检验、质量管理、品质控制以及在防疫、质检、商检、海关、工商和政府职能部门等从事食品及保健食品的监督管理和的能力。

六、就业方向

食品科学与工程专业就业方向：毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;

七、食品科学与工程专业小知识

根据国家科技局的学科分类，食品工程科学属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。

以上内容就是有关云南中医学院食品科学与工程专业招生方面的全部信息了，若同学们或者家长朋友还有疑问，可以通过网站右侧的联系方式向我们的专业老师进行咨询。

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