荆州技师学院烹饪专业怎么样？
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荆州技师学院烹饪专业怎么样？?荆州技师学院在湖北较为知名，每年的毕业率和就业率都相对比较高，纵观当下湖北区域的技校市场，该技校的综合实力还是比较不错的，所以也深受很多家长和学子们的认可。下面老师在带大家了解下荆州技师学院烹饪专业怎么样？
烹饪
主干课程:烹饪学概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、食品雕刻、烹饪工艺、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、宴席设计、烹饪营养与卫生、药膳学概论、食疗概论与养生、餐饮市场营销、餐饮管理。
实训项目：烹饪基本功实训、面点实训、中西餐烹饪技术实训、冷菜制作与食品雕刻实训。
营养分析与营养配
就业方向:毕业后可胜任饭店餐饮部、中高档餐馆业的烹饪技术岗位餐岗位、营养与营养配餐岗位与餐饮管理岗位的工作。
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文章标题：荆州技师学院烹饪专业怎么样？
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