德州职业技术学院烹调工艺与营养专业专业到底行不行?设有哪些课程

易道招生网 2025-12-19 21:27:50

德州职业技术学院烹调工艺与营养专业专业到底行不行?设有哪些课程

本文介绍德州职业技术学院烹调工艺与营养专业专业到底行不行?设有哪些课程

在经济环境和市场竞争加速发展的时代，现今很多行对于专业技术人才的需求量都变得越来越大，而今选择职校就读也是十分有出路的方向之一；目前山东可以选择的中职学校数量都变得越来越多，德州职业技术学院在当地也是广受众多初中毕业学子或者家长们的认可，现在小编整理了德州职业技术学院烹调工艺与营养专业专业到底行不行?设有哪些课程，希望可以帮助你更加了解德州职业技术学院。

德州职业技术学院烹调工艺与营养专业介绍

●培养目标?面向餐饮业、服务业等行业，培养拥护党的基本路线，适应现代酒店烹饪等第一线需要，掌握现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理基本知识，具备烹饪工艺、营养配餐、酒店管理基本技能技巧，会烹调、懂营养、讲卫生、善管理，有一定创新研发能力，德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型人才。●就业方向?面向中、高档宾馆、酒店、酒楼、大型国企食堂、食品加工企业、快餐业、高级私人会所，以及其他餐饮企业单位，从事营养配餐、烹调加工和伙食管理等工作。

●主要课程?烹调工艺学、烹饪原料学、食品营养学、宴会设计、面点工艺学、中国名菜等课程。

德州职业技术学院简介

　　德州职业技术学院是2005年经山东省人民政府批准、教育部备案、隶属于德州市人民政府的专科层次公办全日制综合性普通高等职业院校。学校实行“一校两牌”，即“德州职业技术学院”和“德州市技师学院”，2015年“德州创新创业大学”落户学校。学校以高等职业教育为主，兼顾预备技师培养及依托电大系统举办远程教育。整合建校十二年来，学校先后荣获“省级文明单位”、“德育工作优秀高校”、“依法治校示范校”、“山东高校平安校园”等40多项省级以上荣誉称号，被国家人社部命名为“国家高技能人才培养示范基地”、“国家高技能人才培训基地”、“2015年度全国毕业生就业工作典型经验高校”，2016年9月被山东省教育厅确定为“山东省技能型人才培养特色名校”。

　　优越的区位优势


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