山东外事职业大学国际邮轮乘务管理专业专业可以选择哪些就业方向

本文介绍山东外事职业大学国际邮轮乘务管理专业专业可以选择哪些就业方向

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山东外事职业大学国际邮轮乘务管理专业介绍

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识，具备较强的职业英语表达和沟通能力，以及乘务服务能力，从事国际邮轮乘务服务及管理等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向国际邮轮服务行业，在国际（国内）邮轮、国际（国内）邮轮码头、游艇俱乐部及高星级酒店、滨海休闲会所，从事宾客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务及管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较强的职业英语表达和交流能力；

3．具备邮轮餐饮服务与管理的能力；

4．具备邮轮客舱服务与管理的能力；

5．具备邮轮宾客服务与管理的能力：

6．具备邮轮休闲娱乐服务与管理的能力； 7．掌握船员基本安全、船舶保安意识和客船安全等技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮实用英语、邮轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理等。

2．实习实训

在校内进行邮轮前厅、客舱、餐饮和酒吧等服务技能实训。

在国际（国内）邮轮、国际邮轮码头或高星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

餐厅服务员客房服务员港口客运员

衔接中职专业举例

酒店服务与管理旅游服务与管理

接续本科专业举例

旅游管理酒店管理

山东外事职业大学简介

　　山东外事翻译职业学院(本科)是一所以文学学科为主，经济学、管理学、工学等学科协调发展、外事翻译特色鲜明的本科层次高等职业学校。学校创建于1999年。2004年7月，经山东省人民政府批准，国家教育部备案，成为全日制普通高等职业院校。2018年12月，经教育部批准升格为本科院校。经过多年的不懈努力，学校的教学、科研和各项事业都取得了长足的发展。

　　目前，学校占地面积1601.2亩，校舍建筑面积30.5万平米。设有外国语学院、国际商学院、管理学院、工程学院、信息与控制工程学院、国际交流学院等6个二级学院，开设40个高职专业，在校生8645人，形成了以外国语言文学为主，经济学、管理学、工学协调发展的学科专业格局。外国语学院现有11个应用外语专业，其中应用意大利语、应用葡萄牙语和应用荷兰语填补了山东省高校外语语种的空白。

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