昆明2023年哪个中专学校的中餐烹饪与营养膳食专业好

本文介绍昆明2023年哪个中专学校的中餐烹饪与营养膳食专业好

中餐烹饪与营养膳食专业是一个非常有前景的专业，很多同学初中毕业未能考上高中的同学都会选择读职校学中餐烹饪与营养膳食专业，那么昆明2023年读中餐烹饪与营养膳食专业哪所学校好呢？

云南轻工业学校就开设有中餐烹饪与营养膳食专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的，下面我们就一起来看看云南轻工业学校的相关信息介绍吧

学校地址：昆明市石林县石林中路

云南轻工业学校简介

云南省轻工业学校是云南省财政全额拨款的国家公办学校，隶属于云南省轻纺工业行业协会，业务主管部门是教育厅、省人力资源和社会保障厅。学校于1983年正式成立，以轻工为“胎记”，以轻工立名，显示出了在我省轻工领域的传统优势和鲜明特色。

建校以来，学校适应云南绿色食品加工业、生物产业发展对技能型人才的需要，在制糖、食品、酿酒、造纸、生物制药、生物技术应用等轻工行业内已形成了强大的行业影响力。依托行业背景，学校在为这些产业群培养第一线管理型、技能型人才的办学历程中，逐步形成了自己的优势和自己的品牌专业。

经过近30年的建设和发展，已形成集学历教育、岗位培训、技能鉴定为一体的综合性职业学校的办学架构。实现了教育对象、培养目标的多元化，形成了集大专、中专、技校学历教育于一体，同时面向社会和职业院校学生开展岗位培训、技能鉴定工作，办学特色鲜明、教育教学实力强劲、毕业生就业市场供不应求，为迈向更高的目标打下了坚实基础。

云南轻工业学校发展历程

云南省轻工业学校创建于1960年，曾历经并、分、停和重新组建几个阶段。

1960年上半年经中共云南省委批准，建立了云南省轻工业学校。校址暂时设在昆明市西站原云南省轻工业干部学校内，由云南省轻工业厅主管。当年秋季开始招生。9月1日开学。本年度开设四个专业：制糖工艺、造纸工艺、油脂工艺(芳香油)、纺织工艺，每个专业招生40人，当年共计招收初中毕业生160人。学制定为3年。1961年秋季，除制糖、造纸、纺织工艺各招生40人外，新招收硅酸盐工艺40人。两年共招收学生320人。

1962年9月，由于精简机构，按照省委指示，省机械工业学校、省轻工业学校、省化工工业学校、省水利电力学校4校合并，成立云南省第一工业学校。归属省机械工业厅主管。

1965年5月，重新调整中等专业学校体制时，云南省第一工业学校又分为一、三工业学校。第一工业学校归属省机械工业厅主管;第三工业学校归属省轻工业厅主管。三工校1965年秋季招收造纸、硅酸盐专业各40人。1966年秋季“文化大革命”开始后，学校停止招生。1974年全校教职工并入云南工学院。轻工系统的中等专业学校又一次被撤销。

60年代建立的这所轻工业中等专业学校，自开办至撤销。共为全省轻工业系统培养中等专业技术人员约400人。

1979年3月，经云南省革命委员会批准，重新组建云南省轻工业学校，按在校学生600人的规模开办，隶属省轻工业厅领导。

校址设在昆明市西山区小海口。基建总投资423万元，1982年8月破土动工。

1985年底已基本建成，学校占地面积35亩，校舍建筑面积1.62万平方米。

1983年秋季开始招生51人，开设三年制甘蔗制糖工艺1个班。

1997年底经云南省人民政府批准，学校整体搬迁至昆明市官渡区金马镇太平村。

2002年经上级有关部门批准，云南省轻工业学校与云南省轻工业技工学校合并。经过50多年的发展，学校实现了教育对象、培养目标的多元化，形成了集大专、中专、技校学历教育于一体，同时面向社会和职业院校学生开展岗位培训、技能鉴定工作，办学特色鲜明、教育教学实力强劲、毕业生就业市场供不应求，为迈向更高的目标打下了坚实基础。

云南轻工业学校教学设施

为学生吸取知识培养技能提供硬件保障，学校拥有各专业实训室;3D仿真室;先进的计算机室;现代化的多媒体语音室;先进的电工、电子、电力拖动实验室;具有成套设备的多功能仪表实验室;多个能满足各学科所需的生化、微生物、化学等实验室;以及车、钳、铣、刨、钻等设备的金工、机加工实习工厂，汽车修理车间;同时还与多家国有企业建立了厂校联合模式的学生实习基地。

云南轻工业学校合作企业

结合云南省委、省政府提出的建“绿色经济”强省的目标，我校在中等职业学校中率先设立生物制药、生物化工、食品生物工艺等专业，为云南白药集团股份有限公司、云天化集团、云南南磷集团股份有限公司、云南洋浦南华糖纸集团有限公司、昆明制药集团股份有限公司、昆明金碧办公设备有限公司、云南绿A生物工程有限公司、云南云科药业有限公司、昆明施普瑞有限公司、昆明兴中制药有限责任公司、滇虹药业有限公司、昆明中药厂有限公司、昆明顶津食品有限公司、昆明顶益食品有限公司、昆明市嘉华食品厂、云南广得利胶囊有限公司、昆明天使食品总厂、云南英茂糖业有限公司等数十家知名企业输送了大批技能型人才，深受用人单位欢迎，赢得社会好评。

云南轻工业学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标：培养具有一定的餐饮文化，具有烹饪专业所必须的理论、技术、技能，具备一定的创业能力，不断适应现代化烹饪产业发展的实用型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业主要课程：烹饪原料知识、餐饮管理基础知识、饮食营养与卫生、厨房管理、热菜( 川菜 )、凉菜、面点制作、食品雕刻、烹饪原理、菜点创新与设计等。

中餐烹饪与营养膳食专业具备技能：掌握烹饪技术，能制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜等，掌握中西面点制作、火锅、卤烤、食雕、拼盘、筵席西餐等制作技术。通过考核，可获得相关工种职业资格书。

中餐烹饪与营养膳食专业就业方向：毕业可以从事酒楼房方面，也可以从事营养师等职位，或选择自主创业。

云南轻工业学校中餐烹饪与营养膳食专业还是非常不错的，无论是专业师资、实训设施、实习安排都是非常好的，想要报名中餐烹饪与营养膳食专业的同学可以到去参观一下，看一下学校的专业实训室。

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