江苏财经职业技术学院食品营养与检测专业怎么样?都要学些什么?

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在社会不断地发展中，很多行业对于专业技术型人才的需求量都在与日俱增，同时技校逐渐成为了高人才的汇总地，近些年江苏选择就读中职技术学校的初中毕业生人数也在不断地增长，而江苏财经职业技术学院是江苏地区比较受欢迎的中专学校之一，下面就与小编一起来看看江苏财经职业技术学院食品营养与检测专业怎么样?都要学些什么?

江苏财经职业技术学院食品营养与检测专业解读

一、培养目标：本专业毕业生知识面宽，能力强，素质高，具有创新精神和实践能力，能在食品安全与检测及相关领域内从事生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、分析检验和营销等方面工作。二、主干课程：计算机语言、无机及分析化学、有机化学、生物化学、微生物学、粮油工艺概论、食品安全与卫生学、食品毒理学、食品理化检测技术、食品添加剂、食品营养学、食品加工技术、仪器分析、生物统计学。三、技能证书：计算机一级、英语B级、食品检验员中级证书、营养师中级。四、就业岗位（群）：1、在粮油食品加工企业从事质量管理及质量监督；2、在粮油食品工厂从事生产操作及技术管理；3、在商检、外贸及卫生防疫部门从事品质检验和质量控制；4、在食品生产、流通部门从事粮油食品营养分析及安全检测。

江苏财经职业技术学院是一所具有48年办学历史的省属全日制普通高等学校，是教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀学校，江苏省省级示范性高职院校建设单位。　　学院占地面积812亩，建筑面积24.7万平方米，固定资产5.16亿元。现有教职工490人，其中专任教师377人，正高职称13人，副高职称108人，具有博士、硕士学位教师165人，“双师”素质教师267人。包括“全国模范教师”、“江苏省教学名师”，江苏省“333工程”科学技术带头人，江苏省优秀教育工作者、江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人和优秀青年骨干教师、淮安市有突出贡献中青年专家等一批具有社会影响力的优秀教师。拥有中央财政支持的重点建设专业2个，省级重点专业3个，省示范重点建设专业5个，省级实训基地2个，省级高职人才培养模式创新实验基地１个，省、市级公共技术服务平台6个，省、市级培训服务基地9个。主持教育部、财政部立项的全国高职会计专业教学资源库课程建设2门，参与6门。牵头主持和制定全国财指委财务管理专业、全国粮指委粮食工程专业的专业标准、课程标准、实验实训标准建设。在48年的办学历程中，学院为社会输送了4万多名高端技能型专门人才，广受社会赞誉。　　近年来，学院以服务为宗旨，以就业为导向，以提高人才培养质量为核心，以机制创新为重点，以内涵建设为抓手，以“建设独具特质、充满活力、令人向往的新财院”为“十二五”发展的总体要求，坚持“立足淮安、面向江苏、突出财经”的办学定位，着力调整专业结构。目前，学院设有会计系、经济贸易系、工商管理系、人文法律系、应用外语系、机械与电子工程系、粮食工程与管理系、计算机技术与艺术设计系、基础教学部、思想政治理论课教学科研部等10个系（部），开设会计、市场营销、国际贸易、工商企业管理、金融保险、法律事务、粮食工程等38个专业及方向。学院着力培养“脑子灵、懂管理、善经营、会动手、身心好、讨人喜”的高端技能型专门人才，始终以“立德树人、素质领先”为导向，通过实施党代会常任制、年度目标管理以及“师生素质提升十项主题”活动，有效地提升了学院办学水平和人才培养质量。先后建成大学生服务中心、大学生素质定向拓展中心、大学生创业中心、大学生法律援助中心以及淮安市人才市场大中专分市场，切实为学生办实事，增强学生的职业素养和社会竞争力，毕业生就业率始终保持在96%以上。

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