独山县中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?都要学些什么?,怎么样

以下是关于独山县中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?都要学些什么?,怎么样的介绍

贵州中专有哪些？初中毕业可以报名吗？随着社会不断地发展，现今很多岗位都是有一定的学历要求的，若初中毕业就去打工，基本都不能找好好的工作的。因而很多中考成绩为跨越高中录取分数线的人，就可以选择报读中职中专学校就读，而独山县中等职业学校也是很多人们都比较关注的中职学校之一，今天小编带大家去看看独山县中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?都要学些什么?，快来看看吧！

独山县中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍

培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质不高和人才紧缺的现状，则成为制约餐饮行业迅速发展的瓶颈。当前餐饮行业急需大批素质高、专业技能强的厨师队伍来充实，从而给烹饪专业学生的就业带来了巨大的空间。

专业教学主要内容：烹饪营养与食品卫生，特色菜品制作技术，面点制作技术，中医基础理论，烹饪原料加工技术，营养餐设计与制作，中餐烹调技术，餐饮成本核算，药膳设计与制作，中央厨房运转管理，冷菜制作与食品雕刻技术，菜单与宴会设计，现代餐饮管理，烹饪原料知识，烹饪概论

独山县中等职业学校简介

独山县中等职业学校始建于1986年，原名为独山县民族职业技术学校。是独山县唯一一所公办中等职业学校。学校原分为教学总部和实训部，总部位于县三桥，占地面积为20亩。实训部位于飞凤井，距县城中心约3公里，占地面积为130亩。由于校区分两部分，不便于管理和发展，为此，为了适应独山县职业教育的发展，2011年县委、县政府在县城南部征地，并于2013初新建中等职业学校。新建职业学校位于独山大学城东区，规划用地规模312亩，办学总规模6000人，总建筑面积约10.68万平方米，总投资2.3亿元，2013年9月完成一期工程，9月21日学校整体搬迁 。2017年3月，整体搬迁至大学城西校区。

2004年学校被认定为“阳光工程”培训基地，,2005年被贵州省扶贫办确定为“农村劳动力转移培训教学点”，,2006年被县精神文明建设指导委员会评为“文明单位”，,2007年被黔南州人民政府评为“劳务输出先进单位”，同年，黔南州电视大学将学校定为独山工作站，,2013年被黔南州电视大学评为先进工作站。

关于更多独山县中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?都要学些什么?,怎么样请留言或者咨询老师