炒糖色用水怎么炒

炒糖色用水怎么炒

以下是关于炒糖色用水怎么炒的介绍

1、准备食材:冰糖、水。

2、锅里放水、冰糖,开小火,用勺子不停搅动、起大泡继续搅动黏稠状。

3、变色继续炒,期间不停搅动,直到糖分糊化变色。

4、成琥珀色关火放入150克开水搅拌均匀,倒出备用。


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