炖肉的做法

易道招生网 2025-11-05 02:40:50

炖肉的做法

以下是关于炖肉的做法的介绍

用料：猪前腿肉800克、植物油一勺、老抽一勺料、酒二勺、陈醋一勺、大料适量、花椒适量、姜适量、盐一勺、毛葱适量。

做法：

1、用热水洗干净猪肉，把带有猪皮的地方用刀多刮一刮就干净了。遇到有猪毛的皮，用镊子拔干净。切成自家喜好的肉块。

2、热油下毛葱和大蒜爆锅，然后再把肉倒进锅里。

3、翻炒的肉变颜色了，再加老抽和生抽，料酒，陈醋去除腥腻味道。

4、翻炒到猪肉没有血色了，再加大料和花椒桂皮在肉里。

5、加适量的水，加水的时候，最好一次加足用水量。半途加水会影响肉的味道，记得小火炖肉。

6、加完水要上盖锅，小火慢炖。炖好的肉收汁出锅即可。


关于更多炖肉的做法请留言或者咨询老师

  • 姓名：
  • 专业：
  • 层次：
  • 电话：
  • 微信：
  • 备注：
文章标题：炖肉的做法
本文地址：https://mip.xncswj.com/show-733311.html
本文由合作方发布，不代表易道招生网立场，转载联系作者并注明出处：易道招生网
瑜伽一周练几次最好
金枪鱼罐头健康吗

热门文档

推荐文档