湖南喝凉药茶习俗

湖南喝凉药茶习俗

  喝凉药茶又称喝凉茶,节令饮食习俗,流行全省各地城乡。

  湖南夏季炎热,气候干燥,容易受热中暑发疹或生疮疖痱子,人们常以一些清热解暑、利尿解毒的草药,诸如金银花、淡竹叶、夏枯草、车前草、香薷、薄荷之类,加上石膏等矿物药,煎水或开水冲泡,代茶喝,以防暑解热,祛湿消毒,强身健体,称“凉药茶”,或“凉茶”。所用之药草,农村多上山自采,城镇则中药店有专门配制供售用。此习永盛不衰。

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文章标题:湖南喝凉药茶习俗
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