三都县民族中等职业学校什么专业在招生?中餐烹饪与营养膳食专业好不好
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在社会不断地发展中，很多中专中职学校专业也会根据市场发展做一些调整，而今中餐烹饪与营养膳食专业也是当前比较热门的专业之一，同时在也备受众多毕业学子的热捧，而今选择报读三都县民族中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业的人数也比较多，下面小编就为大家整理关于三都县民族中等职业学校什么专业在招生?中餐烹饪与营养膳食专业好不好的知识。
开设课程：烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点；
培养目标：掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能；培养成为懂理论、能操作、会管理的烹饪行业高级应用型人才；
就业方向：高星级酒店厨房服务，专业餐饮企业厨房服务，厨房服务培训。
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