仁怀中等职业学校中专什么专业好?食品生物工艺专业好不好
以下是关于仁怀中等职业学校中专什么专业好?食品生物工艺专业好不好的介绍
近年，随着就业压力的增长，很多毕业学子对于专业和学校的选择都变得越来越重视，而今食品生物工艺专业也是许多学生和家长都在关注的热门专业之一，同时在很多中专中职学校食品生物工艺专业受到很多同学的热捧。那么仁怀中等职业学校中专什么专业好?食品生物工艺专业好不好下面小编为大家简单介绍一下。
食品生物工艺专业是一个集生物、化学、农业、营养、工程和管理等多学科交叉的应用性很强的学科。具备食品卫生检验、食品保藏、食品分析、微生物学、食品安全等方面的理论知识和操作技能；熟悉国家有关的政策、法规；掌握食品检测技能，具备化学分析、微生物检验、仪器检测和感官分析等检测食品各项指标的能力。培养出一大批具备创新和创业能力、掌握食品生物技术的高素质技能型人才。
培养方向
本专业培养具备化学、生物学、食品科学、管理学的基本知识，掌握食品安全学、食品营养学、食品毒理学、食品质量与安全检测等方面的基本理论、知识和技能，具有创新意识、创业精神、实践能力和持续发展潜力的，毕业后能在餐饮服务及食品生产企业，科研机构、监督检验机构等企事业单位，从事食品分析检验、质量安全控制、企业管理、安全评价、生产经营及科学研究等方面工作的应用型、复合型高级技术人才.
核心课程
食品营养学、食品化学、食品加工与保藏原理、食品微生物检验、仪器分析、食品理化检验等
就业方向本专业毕业的学生可以从事食品加工/处理, 工艺/制程工程师, 生物工程/生物制药 ,食品加工/处理
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