芜湖机电学校的食品科学与工程主干课程

易道招生网 2025-11-06 07:16:54

芜湖机电学校的食品科学与工程主干课程

以下是关于芜湖机电学校的食品科学与工程主干课程的介绍

芜湖机电学校的食品科学与工程主干课程？一直以来专业都是非常重要的，正所谓“专业选的好，就业没烦恼”。选择一个好的专业，今后也能从事有前景的专业，而且就业也容易，可不就是没烦恼吗？老师为了便于大家对芜湖机电学校的食品科学与工程做了解，为大家做了整理，来看看吧！
食品科学与工程介绍：

培养目标 以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政 治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基 本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产 品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专 门人才。 [1]
主修课程 食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；食品各种危害因素及其检测和 控制的基本概念、基本原理、基本技术；各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与 设备、食品工厂设计与环境保护。 [1]
芜湖机电学校简介：
芜湖机电学校建校于2008年5月22日，是面向全省招生的全日制普通中专学校。学校坚持以育人为宗旨、以就业为导向、以技能为核心、以管理为中心，主要培养现代制造类、服务类技能型人才。是芜湖市平安校园。

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