烹饪专业就业前景

烹饪专业就业前景

以下是关于烹饪专业就业前景的介绍

随着我国国民经济的稳步发展和人民生活水平的日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展。餐饮业专业化、市场化、国际化的特征日益突出。各类餐饮企业要根据市场而生,从业人员素质低、人才短缺成为制约餐饮行业快速发展的瓶颈。烹饪专业就业前景烹饪专业就业前景随着我国国民经济的稳步发展和人民生活水平的日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展。餐饮业专业化、市场化、国际化的特征日益突出。各类餐饮企业要根据市场而生,从业人员素质低、人才短缺成为制约餐饮行业快速发展的瓶颈。市场上烹饪高学历的专业技术人才供不应求。此外,随着人们对健康和营养的重视,营养、餐饮等专业人才也很紧缺。所以这个专业职业发展前景广阔。烹饪专业培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的***技术应用性专门人才。烹饪专业要求学生掌握烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。烹饪专业就业方向烹饪专业毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、***会所的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。烹饪专业学生就业岗位(职业面向)①酒店、星级酒店、连锁餐厅、餐厅、度假村、***会所、远洋邮轮等餐厅的厨师,经过基层培训,可以从事餐饮的技术管理工作,如厨师、行政总厨、餐饮部经理或酒店经理。②大专院校职业学校烹饪教学培训,各大单位食堂、医院营养配餐员。③各大食品加工厂、餐饮企业从事技术员岗位,如快餐加工企业、调味企业等。烹饪专业就业方向1、烹饪专业学生毕业后可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。2、毕业后主要在餐饮业、酒店、生活服务等行业工作,大致如下:餐饮业、酒店/旅游、生活服务、教育/培训/院校、新能源、娱乐/休闲/体育、快速消费品、公关/市场推广/会展。

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