长沙商贸旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业如何

长沙商贸旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业如何

以下是关于长沙商贸旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业如何的介绍

现在的职业学校有很多,每个学校的招生专业也是不一样的,同学们在报读学校的时候去了解一下学校,看看学校的招生专业有哪些,在结合自己的实际情况来选择适合自己的专业,为此有同学在咨询长沙商贸旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业如何?招生老师针对这一问题整理了相关内容,希望能够帮助到同学们。

培养目标:培养从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮企业管理的高素质技术技能人才。

主要课程:烹调工艺、食疗与养生、食品雕刻、湘菜制作工艺、西餐工艺、食品营养学、中国名菜制作、现代厨房管理、湘菜创新与研发、行政总厨管理方法与艺术等。

技能证书:公共营养师资格证、高级面点师资格证、高级中式烹调师资格证、烹饪职业经理人资格证。

就业方向:主要从事旅游酒店餐饮部、中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养配膳岗位和餐饮管理岗位的工作。

通过上面的内容相信同学们对长沙商贸旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业如何应该有了一定的了解,如果还有不清楚的可以直接咨询网站内的在线老师,老师们会在第一时间解答同学们的问题,同时也可以继续关注考试升学网来了解学校的更多资讯。


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