贵州特殊教育中等职业技术学校西餐烹饪专业到底行不行?设有哪些课程,怎么样

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随着我国经济不断地发展中，很多行业对各类高技能人才都十分紧缺，所以现在很多初中毕业生都会选择就读中专职校来就读学习技能。目前在贵州地区可以选择的中职学校数量都比较多，贵州特殊教育中等职业技术学校也是目前备受众多人们关注的职校之一，下面就与小编一起来看看贵州特殊教育中等职业技术学校西餐烹饪专业到底行不行?设有哪些课程

贵州特殊教育中等职业技术学校西餐烹饪专业介绍

西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指西欧各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。 西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。 西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。

随着经济全球化的发展，西餐日益成为全国城市餐饮消费的重要文化追求，加之改革开放以后，大量的国外餐饮品牌的引入，极大地丰富了我国餐饮市场，也为西餐业在国内的发展开拓了广阔的前景。

就业薪资：本专业毕业后薪资待为3000-7000元/月（仅供参考）就业岗位：西式烹调师、西式面点师、营养配餐员、厨政管理师、调味品品评师。就业方向：各星级酒店餐饮主厨、大厨、厨师长、行政总厨、餐饮部经理岗位、各社会餐厅、酒楼、私人会所的大厨、厨师长、各类大型企业伙食团、职业厨师、营养配餐师和伙食管理员岗位 、技校、团体和企事业单位，从事烹饪教学、培训工作。

贵州特殊教育中等职业技术学校简介

贵州省特殊教育中等职业技术学校于2016年5月经贵州省人民政府批准成立，直属贵州省残联管理，同年9月正式开班办学。学校位于贵阳市观山湖区白云大道236号，位置优越，交通便利。

1.补助的生活用品、学习用品为实物发放。2.补助的交通费用为每年寒暑假学生往返学校与生源地的交通费（凭票据据实报销）。3.生活用品、学习用品、交通费用补助总额为每生每年不超过1000元，不足部分由学生自行承担

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